沒想到素食可以這麼好吃。這是我對「鴛鴦蔬食」的第一印象。
那碗香氣逼人的香菇肉燥，讓我回味無窮，顛覆了我對素食肉燥的想法。
這裡是間親切的小店，距離真正好旅店140公尺，離廟東夜市約300公尺，有來豐原玩的朋友們可別錯過！
位在巷弄間的小店，愜意自在。門口擺著熱銷的品項供參考。
開車過來的朋友，建議可以先用LINE訂餐，機車、步行都很方便抵達。
門口擺著熱賣品項的招牌，猜猜土地公套餐是什麼？
只能說土地公的口味，非常對我的胃口呀。。。是我也很喜歡的組合。
目前主攻外帶，旁邊有個簡單的內用桌可以享用。
這鍋就是由老板娘親自熬製「香噴噴香菇肉燥」薑片的香氣伴隨著香菇的味道，真的好開胃（開鍋的畫面請看影片！）
點了一份肉燥拌麵、花生拌麵坐下來跟老闆娘閒聊才得知，這間店，是媽祖託夢來的！
老闆娘在餐飲業服務多年，對食材、餐點都有相當程度的了解。
偶然機會下，在一個夢中，慈祥現身，受天上聖母指引來到豐原，開一間傳遞福氣的蔬食店。
連店名都是土地公欽點！取做「鴛鴦蔬食」充滿福氣，象徵圓滿。
聽到這我已深深入迷，肚子也咕咕叫了起來。這兩碗麵，實在太香了！
先生看上這碗香菇肉燥拌麵，加上老闆娘親自炒的辣椒醬，簡直太香！
我偷偷搶下一口，薑的香氣好開胃，香菇包著滿滿湯汁，超過癮！
但我最愛的是我的花生拌麵！
無糖花生醬滿滿一湯匙，用料超實在，吃起來超濃郁
內用桌上有素鬆可以加，加下去，整碗麵吃起來更有層次
難怪他是土地公套餐的組員！土地公也迷戀這一碗麵
老闆娘去忙外送訂單，我偷偷一看，竟然都是點蒸蛋飯！
等她忙完我立刻也點了兩碗來吃。
那碗熱騰騰的蒸蛋飯端上桌後，撫慰且溫暖著我。
淋上香菇肉燥，軟嫩的口感，讓我多扒了好幾口飯。。這餐實在太飽了！
蒸蛋可以單點，一碗是$40，兩碗$70，這碗我就外帶了，吃太飽了
是軟嫩的日式嫩蒸蛋口感，老人跟小孩都會很喜歡，我呼嚕嚕的就吞完了，好滿足！
蒸蛋飯是很少見的菜色呢～早午餐可以吃到這碗真的很幸福
這時我們聊到店內的熱銷品項，是「蕃茄櫛瓜拌麵」
老闆娘親自熬的蕃茄拌麵醬料多實在，喜歡吃酸酸口味的水水們一定不要錯過！
這碗是我們外帶給家人吃的剝皮辣椒皮蛋拌麵。家人說很好吃。。。
最後壓軸登場是老闆娘傳授的隱藏版吃法！
剝皮皮蛋辣椒蒸蛋飯max！
（以下圖片是已經把蒸蛋拌進去了） 想吃這碗請出示此圖XD
加上素鬆跟辣椒醬，扒飯超過癮。。
我不愛吃皮蛋的老公都嘖嘖稱奇，幾乎整碗都被他吃掉。。
問了才知道原來皮蛋有燙過！只留下皮蛋的濃郁，配上香菜的提味，剝皮辣椒的口感，真的好好吃！
再點杯美纖茶喝，茶味濃，真是完美的一餐！
發現土地公套餐完全是我的pick!花生拌麵＋蒸蛋＋美纖茶，擊掌！
土地婆果然是喜歡酸酸又清爽的番茄口味～真可愛
大家快來get土地公、土地婆同款！！
下次再去吃紫米漢堡吧！
民以食為天 (1)